MIGAS --> GRANADA

• Ingredientes:

- Ajo.

- Harina para migas.

- Bacon.

- Chorizo.

- Morcilla.

- Pimiento rojo.

- Pimiento verde.

• Preparación:

- En primer lugar, se frien los ajos y se apartan y así sucesivamente con los demás ingredientes (bacon, chorizo, morcilla, pimiento rojo y verde).

- En la sartén donde se han frito los ajos se añade la misma medida de agua que de harina, la cuál se añadirá una vez caliente el agua. También añadir sal.

- Remover constantemente hasta que queden "sueltas" las migas. (aproximadamente 15 min.)

- Una vez finalizada las migas añadir los demás ingredientes.

Las migas se suelen acompañar con aceitunas, melón, uvas, etc.

Ingredientes utilizados:

Primer paso:


Segundo paso:

Tercer paso:

Cuarto paso:




Resultado final: