PIPIRRANA (JAÉN)

INGREDIENTES

• 1 pepino


• 2 pimientos verdes


• 4 tomates medianos


• 1 cebolla fresca


• 2 latas de atún


• Aceite de oliva


• Vinagre/limón


• Orégano


• Sal

TIEMPO DE ELABORACIÓN

25 min

COSTE

Económico

TEMPORADA

Todo el año

ELABORACIÓN

Picamos todas las hortalizas a trozos pequeños, luego le añadimos el atún y aderezamos con los condimentos (Aceite, vinagre, limón, sal y el orégano)

TRUCOS Y CONSEJOS

Es un plato que gusta comerlo bien frio.
Ésta receta sin e atún puede ser la base de un salpicón de marisco.
Además se puede condimentar con otras hierbas aromáticas como perejil, hierbabuena, albahaca...