AJO-->ALMERÍA

Ingredientes:

• Ajo.


• Sal.


• Aceite.


• Pan cateto.
  

Preparación:

• En primer lugar, se pelan los ajos y se majan en el mortero con un poco de sal.


• A continuación, se va hechando el aceite poco a poco y se va moviendo hasta que quede consistente.
  
• Finalmente se unta el ajo en pan cateto.
  

Este plato típico de Almería se suele acompañar con ensalada de pimientos asados.

Ingredientes utilizados:

Primer paso:

Segundo paso:

Tercer paso:

Resultado final: